【CHEF’S WANT北三陸 水揚げ情 報】
おはようございます！
北三陸、洋野町種市鮮魚担当の下苧坪です。
ご発注は、TEL→09076469412、 または直接こちらのLINE@宛にメッセージを送信
お願いします。
●ご注文
鮮魚および混載での発送→14時まで、冷凍加 工魚のみ発送→15時までとさせてい
ただきます。
実店舗との並行在庫のため、売切れ・品切れの 際はご容赦お願いします。
●送 料
1ケースあたり、関東 一律1200円／関西 一律1400円です。
●物を見てみたい
商品、規格、荷姿などの画像をご覧になりたい お客様は、トークよりお気軽に
メッセージを下さい。
(出荷作業中は、画像の返信にお時間を頂く場 合がありますが、その際はご了承
下さい。)
ホームにて、浜の様子や季節の魚の画像もアッ プしています。仕入れのご参考
にどうぞ！
●入荷情報の見かた
魚種名、数量、キロあたりの値段を記載の商品 が、本日入荷分です。
生タコ類は事前発注でお願いいたします。
(時化など無い限りは、受注後、中1日でお届 け致します。)
●お知らせ
1/27～3月末まで、毎週水曜日が休市とな ります。
北三陸沿岸部、今週前半は大時化の予想です…
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1/18(月)
【本日入荷の鮮魚/スポット品】
活毛ガニ 300gｻｲｽﾞが4杯 k2600
マダラ オス 4kgｻｲｽﾞが5本 k1100 野〆 生食可
野田 早採 生わかめ k500 100g単位で販売できます
ヒラメ小 700gｻｲｽﾞが2枚 k2100 活魚 神経〆して送ります
アイナメ大 800-1kgｻｲｽﾞが2本 k1650 活魚 神経〆して送ります
アイナメ小 500-600kgｻｲｽﾞが3 本 k1100 活魚 神経〆して送ります
真ホッケ 600gｻｲｽﾞが1本 k1200 活魚 神経〆して送ります
真アナゴ 300-700kｻｲｽﾞが20本 k1150 活魚 神経〆して送ります
イシガレイ 300-500gｻｲｽﾞが10 枚 k660 活魚 神経〆して送ります
ナメタカレイ 300-400gｻｲｽﾞが 20枚 k750 活魚 氷〆
マソイ大 1kgｻｲｽﾞが1本 k1850 活魚 神経〆して送ります
黄ソイ大 1kgｻｲｽﾞが1本 k1100 活魚 神経〆して送ります
ウスメバル 300gｻｲｽﾞが1本 k1200 活魚 神経〆して送ります
天然ほや 200-350gｻｲｽﾞが10個 k780 網もの 生食用
ムラソイ 300-500kgｻｲｽﾞが20 本 k660 野〆 生食可
マソイ 300-500kgｻｲｽﾞが15 本 k660 野〆 生食可
クロソイ 1kgｻｲｽﾞが1本 k750 野〆 加熱用
ミズカレイ 300gｻｲｽﾞが5枚 k700 野〆 加熱用
宗八カレイ 300gｻｲｽﾞが6枚 k450 野〆 加熱用
ドンコ大中 400-500gｻｲｽﾞが30 本 k660 野〆 生食可
ドンコ小 200-300gｻｲｽﾞが70本 k450 野〆 生食可
ボイル鮑ツブ 500g袋入が2個 1650 円/袋
スケソウタラ大 800-1kgｻｲｽﾞが 50本 380円/本 八戸底曳き網 野〆 加熱用
【浜干し】
一夜干し宗八カレイ(手の平ｻｲｽﾞ) 1枚130円 焼き物などで
一夜干しオイランカレイ 1枚270円 焼き物、煮物などで
一夜干し真イカ 1枚300円
【南部もぐりの天然ほや】
3月末まで休漁
【南部もぐりの活なまこ】
k3300 1本100g前後。1本よりﾊﾞﾗ売り致します。
【種市産 生タコ】
★事前発注でお願いします★ (１尾より サイズ指定可能です)
水タコ大(10kup) k1200見当
水タコ中(5～8kg) k1200見当
水タコ小(3～4kg) k900見当
歩留まりほぼ100％！活で仕入れ、こちらで 解体後、発送します。
水タコ解体(足・頭)各ｻｲｽﾞ K1800 1尾分より
水タコ解体(足のみ)各ｻｲｽﾞ K2000 1尾分より
【活貝】
種市 青ツブ 40kg K550
北海道 ばらアサリ 4kg k1380
八戸 ホッキ貝 (大/中)300g前後 180円/個
野田 荒海ホタテ 1枚200g前後 K1100
三陸 活鮑 K13500(100g～) 1kgより
●パック/トレイ販売品
種市 生マダラ切り身 ﾄﾚｲ 3～4入 約500g 450円
種市 剥きカスベ切り身 ﾄﾚｲ 約400g 400円 生エイヒレです
北海道 一夜干コマイ 350g/4～5本入 330円
北海道 さんまみりん干 3枚入 300円
北海道 みがきにしん バラ 3～4本 220円
種市 ボイル ミズタコろうと 450g入 350円 お通し、たこ焼きなどに
種市 ボイル ミズタコもつ 200g入 350円 わさび醤油で
種市 ボイル ミズタコ白子 500g入 1800円
種市 真イワシ解凍 600g 4～5本 350円
種市 新巻鮭切り身 250g 4～6入 650円
種市 ボイル青ツブ 600g入 550円
甘塩 紅筋子 280g入 1100円
鱒子醤油漬 250g入 1100円
甘塩たらこ 200g入 550円 切れ子/ カップ詰
明太子 200g入 550円 切れ子/ カップ詰
種市 生フノリ 70g 120円 海そう
種市 生マツモ 100g 170円 海そう
宮城 クジラ塩皮 切り身 100g当たり550円/ご希望の量をお伝え下さい。
ﾉﾙｳｪｰ 子持ししゃも 500g入ﾄﾚｲ 約25本 700円
ﾉﾙｳｪｰ さばフィレー 170g前後 1枚当たり 110円
●冷凍品および塩干品
kg表示の商品はﾊﾞﾗ売りできます
【冷凍魚】
ｱﾗｽｶ 銀鱈ｶﾏ 無塩 (200～300gｻｲｽﾞ) k1900
ﾉﾙｳｪｰ 生冷ﾆｼﾝ (500g目回) 1尾100円
ﾛｼｱ ｶﾗｽｶﾚｲ無頭 800g目回 k1450
種市 大羽ｲﾜｼ(100g～) k700
【加工魚】
北海道 身欠ﾆｼﾝ300g 1箱650円
北海道 カニミソ 70g入 1個700円
ｱｲｽﾗﾝﾄﾞ 子持ｼｼｬﾓ ﾊﾞﾗ k1300
ｱﾒﾘｶ 甘塩開きｷﾝｷ 真空 1枚 1400円 八戸加工
宮城 ｸｼﾞﾗ塩皮 k5500
種市 ﾀｺ白子ﾎﾞｲﾙ k3300
【貝類】
北海道 ﾎﾞｲﾙ帆立 1kg袋入 Mｻｲｽﾞ25個前後 1800円
種市 鮑つぶ 中小 k3000 在庫僅少
種市 ﾎﾞｲﾙ磯つぶ k1900
種市 ﾎﾞｲﾙ青つぶ K1000
【海藻類】
岩手 養殖塩わかめ 200g 350円
岩手 養殖塩わかめ 1kg入 1500円
岩手 天然塩茎わかめ 剣山 200g 450円
岩手 ﾎﾞｲﾙあなめ k1650
ドライ岩のり 660円
カットわかめ 550円
海そうサラダ 550円
【鮭類】
チリ 甘塩銀鮭ｾﾝﾀｰｶｯﾄﾌｨﾚ k1200
三陸 塩銀鮭 1本 1980円
種市 辛口新巻鮭 自社加工 k2000
紅鮭ｶﾏ 1kg真空袋 1500円
銀鮭ｶﾏ+尾身 真空500g入 600円
【ｳﾆ/ﾎﾔ加工品】
種市 天然ほやむき身 170g瓶入 800円
種市 天然ほや塩辛 170g瓶入 品切
種市 天然ほや塩辛 80g瓶入 品切
種市 かぜ水 170g瓶入 品切
種市 塩ウニ赤 60g 品切
種市 塩ウニ白 60g 品切
ﾁﾘ･ｶﾅﾀﾞ 塩ウニ 170瓶入 1600円
【魚卵】
塩たらこ 切子 k2000
明太子 切子 k2000
甘塩 紅筋子 k3350
ます子醤油漬 k3850
以上、よろしくお願いいたします。