事業拠点である東北・岩手の青果類を中心に、 肉類、穀物類、魚介類なども取り扱っております。 各地の生産者の、安心・安全でおいしい食材を 全国にお届けいたします。

CHEF'S WANT PV

生産者 産地訪問

CHEF'S WANT × TANKAKU CECINA

遠野パドロン、賢治のトマト、雪下人参、ベビーリーフ、マイクロリーフ、石蔵貯蔵のじゃがいも、南部一郎かぼちゃ、彩り大根&人参、ホワイトアスパラガス、寒締ほうれん草etc

いわて短角和牛(精肉・内臓)、いわて短角和牛の生ハム、黒毛和牛A3~A5、いわいどり、比内地鶏、青森シャモロック、盛岡りんごポーク(紅木豚)、そらくもポーク etc

3年牡蠣、ホタテ、エゾアワビ、ウニ、サンマ、カツオ、アナゴ、マンボウ、のどぐろ、姫サザエ、はたはた、サクラマス、ホッケ、八幡平サーモン、まぐろ、伊勢海老、金目鯛etc

八幡平マッシュルーム、安比舞茸、三陸あわび茸、森のレバ刺し(アミタケ)、ふきのとう、こごみ、ひめたけ、こしあぶら、みずのこぶ、松茸、畑シメジ、香茸、etc

ジャージー牛のモッツァレラチーズ、エゴマスタード(エゴマの実入り)、山ぶどう加工品、卵、ヨーグルト、野田の塩(海塩)、黒にんにく、アマランサスなどの雑穀、ひとめぼれetc

紅の夢(果肉の赤い調理用リンゴ)、ブラムリー(調理用リンゴ)、紅玉、山ぶどう、ぶどう、食用ほおずき、いちご、ブルーベリー、さくらんぼ、アロニア、ラフランス、リンゴetc

EVENT.

NEWS.

【2019年10/5・10/6開催】シェフ×生産者×事業者×参加者が大船渡・陸前高田の自然の恵みと出会い 参加者全員で作りあげる一夜限りのレストランが開催されます。

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